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モズク・メカブには近年注目を集める、「フコイダン」という成分が豊富に含まれています。これはNK細胞を活性化させて免疫力を高める効果があります。さらには癌細胞を自然消滅させる働き、アポトーシス作用を発揮することから、代替医療の注目素材となっています。