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マタタビは北海道、本州、四国、九州に広く分布し、6月から7月にかけて白く小さな花を咲かせます。マタタビは猫の大好物というイメージもあるが、その健康効果にも注目したい。マタタビ酸、ビタミンA、ビタミンC、ポリガモール、アクチニジンなどの有効成分があり、血流改善、生活習慣病予防、免疫力向上、胃の健康維持などが期待されます。